第11回秋の魔法の粉のメニューです♪

第11回秋の魔法の粉のメニューです♪
楽しく飲んで食べてネットワ―キング!

荒尾梨のサラダ 南瓜の種ドレッシング
メニュー①荒尾梨サラダ
乾燥を潤す、熱を冷まし、痰を取り除く

ソースはヨーグルト&レモンと南瓜の種を乾燥させて皮を剥き炒りったものを混ぜて。手間が掛かった分だけ美味しい~スタッフさんが頑張ってくれました!感謝ですm(_ _)m
南瓜の種からドレッシング

幻の茶碗蒸し
メニュー③幻の茶碗蒸し
たまご倶楽部の卵を使用♪絶品!(^-^)

濃厚栗のスープ
メニュー②栗のスープ
石鎚(いしづち)甘・温、健胃、高血圧、貧血、便秘、風邪、美容、疲労回復、老化防止予防、アンチエイジング!自然の甘さにびっくり♪

有機里芋のチーズコロッケ
メニュー④有機サトイモコロッケ
味甘・辛、性平、脾・胃経 消化機能を助け、病気に対する抵抗力を高める

鶏肉のハーブ&オレンジソース煮
メニュー⑤ジャンボ大蒜ハーブ鶏のオレンジ煮
有機無臭ジャンボ大蒜と有機ハーブを使用

安納さつまいもご飯
メニュー⑥安納さつま芋ご飯
銘柄安納芋と精米仕立て新米玄米5部で炊き込みご飯
味甘、性平、脾、胃、大腸経 体力増進、気力、便通効果に期待

柿の羊羹と生姜ゼリー
メニュー⑦柿の羊羹と生姜ゼリー
風邪、ガン、二日酔い、高血圧予防、むくみ解消、、便秘解消、冷え防止に期待

今回一番大変だったのが柿の羊羹。伊豆大島の友人から寒天が届き作りましたが磯臭さが残り柿のフルーティさが出ない・・丁度良く固めるのに試作4回。難しかった~
寒天は便秘や肥満、生活習慣病を予防するの効果的。食したい食材ですね☆

目指せ、美味しく食べてより美しく元気に!

引き続き前進有るのみ精神で頑張ります!

絆、つなげましょう♪

皆様に幸せの魔法の粉が降り注ぎますように☆



ランキング参加中です。
クリックしてくださいねワンワン
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

magiepoudre

Author:magiepoudre
養生薬膳アドバイザー
漢方スタイリスト監修
和食薬膳ダイニングバー
「魔法の粉/poudre magique」 since December 6th, 2009
℡03-6429-8123
Eメール :poudremagique2009@gmail.com
養生薬膳アドバイザー・漢方スタイリスト・野菜ソムリエ・利酒師

東京都在住 さそり座11/3 

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー