「日頃から身体に良い物を食べて、体力付けなくては!」

皆様こんばんは☆

今日も地震がありましたね。。

今、停電の所も多いようです。。

暗いなかの不安はより一層辛いでしょう。。

どうしているかしら。。

自然が相手だからいつ何があるか分からない。

でも普通に生きていてもいつ何があるか分からない毎日でもありますが・・

今日、新規のお客様がいらしてこんな事をお話しいしていました。

「3月11地震の日、会社から歩いて帰ろうと出発したけど、きっと3時間もしたら電車は動くと思った。

結局6時間歩く事になって疲れ切ってしまい、それから調子が悪い。その時思ったのよ。

いざとなった時は自分の身体だけが頼り。

日頃から身体に良い物を食べて、体力付けなくては!っと、心底思ったのよ」

「魔法の粉」にご来店頂くお客様は、同じような意見の方が何人かいらっしゃいます。

本当にそうですね。

いくらお金があっても健康じゃないと楽しく過ごせませんものね。

私も両親が早くに亡くなって頼れるのは自分の身体だけと考え(人に迷惑もかけれませんしね)

病気をしないよう日頃から食事と運動に気を付けていました。

免疫力UPでデトックス効果の高い食事やストレスを緩和する食事。

今日も何人か新規のお客様がご来店頂きましたが

「薬膳と言うと苦かったり、美味しくないんじゃないかと思ったけど、美味しいですね!」と

おっしゃって頂けました(^^)/

昨日、外の看板を見ていた方にお声を掛けたら「薬膳は前に食べたけど薬臭くてまずくて嫌な印象だからな」と。

「私のレシピは漢方の知恵を取り入れた和食ベースの創作料理です。まず、美味しい事が前提です。

毎日取る食事は美味しくないと続きませんから」と説明しても

「そのうちな」と・・おっしゃって去ってしまいました。。

いつかご来店頂き、食して頂けると嬉しいです・・

ストレスを緩和するのに香りの強いものや苦みのある物を食べると良いようです。

ニラ・セロリ・タラの芽・春菊・フキ等々。

一日も早く平穏無事の日々が訪れますように。。

薬膳ダイニングバー魔法の粉では

フロリダ州政府柑橘局タイアップでグレープフルーツフェアを開催しています!(4月末まで)

季節や環境の変化などでストレスを受けると「肝」が弱り

「気」が上手く巡らずに不安感やイライラなどの不調があらわれることがありますが

柑橘類のさわやかな酸味は、「肝」の「気」の上昇を収める働きをします。

春は「肝」機能を高め、潤し「気、血」の巡りを活性化させるこが食養生のポイントです。

抵抗力を高め補陽効果の優れた食材を取り、脾胃の消化吸収の働きを助ける必要があります。

辛味+苦味と甘味+酸味を組み合わせて体内に取り入れることが大切になります。

グレープフルーツを使ったメニューをご注文のお客様へ!

フロリダ州政府柑橘局より「フロリダ・グレープフルーツ オリジナルグッズ」をプレゼントします。

可愛らしいグッズです♪(商品が無くなり次第終了)

新作メニューは
※グレープフルーツベースの野菜ピクルス ¥330
セロリ・人参・キュウリ

セロリはストレスが原因で起こる様々な不快症状をやわらげる働きをします。
ビタミンUで胃や十二指腸の潰瘍の予防・改善効果に期待。

美味しくて不思議な味と好評です。

ナリンギンで健胃・ペクチンによりコレステロール低下効果、ビタミンC倍増で風邪を吹き飛ばす!

☆ナリンギンは、グレープフルーツの苦み成分であるポリフェノールの一種のこと。脂肪の分解を促進する作用があるといわれています。また、強い抗酸化作用もあり、がん予防にも効果が期待!

※スペシャルグレープフルーツティ(ホット) ¥520
クエン酸で疲労回復・ビタミンCとカリウムの相乗効果で心臓強化。生姜でホット(温)♪

気をスムーズに流し消化を助けるグレープフルーツ(甘酸苦・寒)と、
リラックス作用のあるはちみつ(甘・平)と新陳代謝機能促進の生姜
(辛・温)で「体、目覚めましょう~!」 

※クコの実入り柔らか鶏肉のグレープフルーツ煮¥860
ビタミンC とコラーゲンでダブル美肌効果、脂肪分解促進・高脂血症・抗がん作用に効果が期待!

☆アメリカでは、グレープフルーツの果実や果汁製品にハートのマークを付けて販売されています。このハートマークは、心臓を守る食材であることを、アメリカン・ハート・アソシエイション(心臓病関連の任意団体)に認定されている、ということを示すものです。

皆様のご来店を心からお待ちしています。

魔法の粉のホームページです
魔法の粉

魔法の粉Map 画像 熊谷さん作22.8.31


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magiepoudre

Author:magiepoudre
養生薬膳アドバイザー
漢方スタイリスト監修
和食薬膳ダイニングバー
「魔法の粉/poudre magique」 since December 6th, 2009
℡03-6429-8123
Eメール :poudremagique2009@gmail.com
養生薬膳アドバイザー・漢方スタイリスト・野菜ソムリエ・利酒師

東京都在住 さそり座11/3 

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