春の魔法の粉会のメニュー♪

山のフキのナムル
敬子フキナムル
スタッフさんの山で採れた採りたてフキをナムルに。油揚げも良いアクセントに(^_^)

新ゴボウとキノコのアンチョビ炒め
敬子新ゴボウとキノコのアンチョビ炒め
アンチョビとゴボウ・キノコのハーモニーが絶品(^_^)

新玉ねぎのオニオンスープ
敬子オニオンスープ
常連様のご両親からお送りいただいた無農薬新玉ねぎ使用。甘くて美味(^_^)

掘りたて筍入りハンバーグ
掘りたて筍入りハンバーグ
筍をさいの目に切り、下味を付けたものを投入!生姜入りソースで絶品(^_^)

鰆の味噌春巻き
鰆の味噌春巻き
鰆の味噌漬けを香ばしく焼いて紫蘇・ネギで包み春巻きにしました
お酒のお供に最高(゚∀゚)「もっと食べたい」と多数ご意見頂戴しました!

エッグベネディクト
エッグベネディクト①
たまご倶楽部の卵で作りました!多分、最初で最後の作品。超絶品でした(^_^)
ソースに無農薬レモンとレモンの皮の配合が絶妙な味に仕上がりました(゚∀゚)

パエリア
パエリア
バリ旅行で香辛料をget。こちらも常連様の兼ねてからのリクエスト。大成功(^_^)

南アルプスのスモモムース
敬子すももムース

南アルプスからお取り寄せで作りました。
ブルーベリーのソースを掛けて。こちらも絶賛でした(^_^)

常連様からのリクエストでたまご倶楽部の卵でエッグベネディクトをお作りさせて頂きました!(*゚▽゚*)
エッグベネディクト②

美味~!病みつきになるお味~!

ベネディクトと言えばニューヨークに本店を構え、「朝食の女王」と評される「サラベス」。

その海外進出一号店である「サラベス ルミネ新宿店」は、長蛇の列。

「これをたまご倶楽部の卵で作れば長蛇の列、間違えなし!」と言われましたが

レシピを見たら凄い大変(ーー;)コスト的にもかなりのもの。と言うことで

魔法の粉会でお作りさせていただきました☆

今回ご参加の方で本場ニューヨークで食べた方からも「美味しい~!」とお褒めの言葉を頂戴しました!

本当に良かった~☆魔法の粉会でしか食べれない物をこれからもガンガン作ります!(^_^)今回も素敵な皆様がご参加下さいました!

そしてランチに凄い素敵な方もご来店下さいました。後日写真をupさせて頂きます☆(´∀`)

魔法の粉がテレビに出ています!芸人さんとの掛け合いも♡

ケーブルテレビ品川・品川区民チャンネルにて放送(アナログ5ch、デジタル11ch)
「突撃リサーチャーズ」5/20(月)~6/1(日)
【毎日】午前8.00〜/午後6.00〜 (30分番組)
“品川”の情報をお届けするエンターテイメント情報番組です。

観れる地域は品川区の他、沖縄・米沢・長野・横浜・長崎・秋田・三重県・荒川区・文京区・千代田区だそうです。また地方は時期がずれるとの事でした。

近々開催大井町バルイベント「食べて! 飲んで! 大井町」
「食べて飲んで遊んで大井町ウォーク」のお店紹介です。6月1日(土)2日(日)3日(月)3日間。

指針は動かず脳と体は動く!

地元のテレビに1週間、毎日2回!これは大きいです(^-^)感謝ですm(_ _)m

大井町に人を呼ぶ!魔法の粉に人を呼ぶ!

引き続き前進あるのみ精神で頑張ります☆

目指せ!美味しく食べてより美しく元気に♪

皆様のご来店をお待ちしております(^-^)

☆リトルマーメイドのプレビュー公演観ました!

会場は最初丁度良い温度でしたが、クーラーが入ったのか少し寒かったです。一枚上着をお持ちになると宜しいかと思います。

今まで観たミュージカルで一番素晴らしかったです!

リトルマーメイドは劇団四季、史上最高の作品になること間違えなしですね。

まだまだ夢の中♡

ディズニー&劇団四季の新作ミュージカル「リトルマーメイド」大井町の「四季劇場・夏」で開幕しました

全国の方が大井町にいらっしゃる。これは歓迎しなければ!

そこで、当店「和食薬膳ダイニングバー魔法の粉」では

ご予約ご来店時(半券チケットをお持ちの方)に漢方的グリーンスムージーを1杯プレゼントします!



漢方的グリーンスムージー①
(ランチお一人様千円以上、 ディナーお一人様二千円以上ご飲食 ) 他サービス併用不可

また、アルコールでは「マーメメイドハイ」をお作りいたします!大井町限定、初のご当地ドリンクです

麦焼酎白水とハイサワーレモンの不思議な出会い♡唐辛子が人魚に見えますよ
(^-^)


小マーメイドハイ - コピー

紫蘇と唐辛子でピリ爽やか~

【マーメイドハイの写真】¥400

目指せ!美味しく食べてより美しく元気に!

是非ご観覧前後にご来店くださいませ。

皆様に幸せに魔法の粉が振り掛りますように☆

一歩足を踏み入れたらそこはまるで魔法の粉が降ってきたかのように居心地の良い空間。

私の目指すところです。

グリーンスムージー美味しい~!!オリジナルレシピです☆
色々入れちゃいました(*^▽^*)
「漢方的グリーンスムージー」と命名!

皆様が飲む時の笑顔を想像しながら、美味しくてより美しく元気になるよう作りました。
始めると凝ってしまうのですが、作っていると色々閃いて楽しい~☆
四季折々バリエーションも出来ます!是非是非、ご賞味くださいませ☆



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Author:magiepoudre
養生薬膳アドバイザー
漢方スタイリスト監修
和食薬膳ダイニングバー
「魔法の粉/poudre magique」 since December 6th, 2009
℡03-6429-8123
Eメール :poudremagique2009@gmail.com
養生薬膳アドバイザー・漢方スタイリスト・野菜ソムリエ・利酒師

東京都在住 さそり座11/3 

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